一番茶 二番茶の違い カフェイン

トレンド豆知識

一番茶と二番茶の違いって?カフェインの量にも違いがあるの??

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みなさん、日本茶飲んでいますか?

私は大好きで年中飲んでいますが、
お茶屋さんに行くとよくある一番茶や二番茶・・・

一番茶と二番茶の違いって?

お店の方に聞けばいいけど、
なんとなく聞けずにそのまま何年も経っていました。
何の事か知りたいと思いませんか?

特に「一番茶」って何が一番なの?と言う
ちょっとした素朴な疑問、ここでは「一番茶」についてお話します。
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新茶の時期は?各地のブランドお茶の一番茶と呼ばれる時期は?

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新茶が店頭に並ぶ時期がやってきました!
日常的にお茶を楽しむ方にとっては楽しみの一つですよね。

でも新茶の時期っていつからなの?
と疑問に思う人も・・・

そこで、「新茶」の時期と種類をまとめてみました。

普段あまり飲まない、、、という方も、
これを機会に新茶を楽しんでみては?

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もち麦ごはんの炊き方レシピ!カロリーはどれくらい?

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白いご飯もいいけどけど、少しもち麦を足すと
もっと美味しいもち麦ごはんが楽しめます。

食物繊維も多く、もち麦ごはんにするとカロリーも少なめになり、
実益も兼ねて嬉しさ倍増です。

麦ってどうやって炊くの?

と思われるでしょうが、実はとっても簡単です。

もち麦ごはんの炊き方水分量」が決め手です。


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たらの芽の栄養や旬な時期!下処理や保存方法は??

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春になると、たくさんの山菜が採れます。

たらの芽などほどよい苦味を味わえる様になると思わず
「自分も大人になったなぁ」と感じる山菜の1つかなぁと思います。

でも山菜の王様と呼ばれる「たらの芽」の旬な時期や栄養、下処理など、
案外知らない事がたくさんあります。

そこで、「たらの芽」について簡単にまとめてみました。



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ふきの葉の食べ方!下ごしらえから保存方法

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春風が気持ちよく、山菜がおいしい時期になってきました。

山菜が食卓に登場することが多くなった嬉しい時期。

ふきの煮物等にふきの茎の部分が使われますが、
ふきの葉はお召し上がりになられるでしょうか?

でもふきの葉の下ごしらえや食べ方が分からない!!
なんてこともしますよね?

ここではふきの葉の食べ方かた保存の仕方など
簡単にまとめてみました。

もしも捨てていらっしゃるなら、
素晴らしく簡単にお料理できますからこの機会に
挑戦してみては如何でしょう。

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