玄米のカロリーは？白米との違い、ダイエットにおすすめな理由！

近年の健康志向やマクロビでダイエットする方に
多く食べられている「玄米」

食物繊維が豊富ということでも
注目されていますね！

そんな気になる玄米！
白米との違いや糖質は？？

今日は玄米のカロリーなどについてお話します。

玄米のカロリーは？白米と比べてどれくらい違うの？

玄米のカロリーは、100g中165kcal

白米のカロリーは、100g中168kcal

実はカロリーの面ではあまり変わりません。

それというのも玄米は
米の籾殻を取っただけの状態。

そのもの自体は同じ「米」であるからです。

ただ、栄養の面では籾殻を
取っただけの玄米の方が優れています。

人間の消化整理に必要なたんぱく質においても

玄米は100g中、7.4g

に対し、

白米は100g中、5.7g。

食物繊維については

玄米は1.0g、白米は0.3gしかありません。

玄米についている糠や胚芽には
他にビタミンやミネラルが豊富です。

そうしたものを取り去ってしまった白米には
必要な栄養素がとても減ってしまっているのです。

玄米の糖質はどれくらい？

最近流行っている「低糖質ダイエット」

低GI食品にも玄米はあげられています。

玄米の糖質は炊いた場合100gで約54g程。
ちなみに精白米で81g程です。

GI値が70以上になると高GI。

56～69で中GI、

55以下で低GIとされています。

そうとなると玄米はギリギリ低GI食品に入ります。

玄米はダイエット向き？？

カロリーこそ白米と比較しても大差ありませんが、
ダイエットには向いている食材といえます。

それというのも白米に比べて硬めであること。

よく噛んで食べることで
満腹中枢を刺激するので
少量でもお腹がいっぱいになります。

人は満腹を感じるまでに15分程度だそうです。

よく噛んでじっくり時間をかけて
食べることで、暴食も防げますよ！

また、豊富な食物繊維は白米の約5倍！

腸内環境を整えて不要であるものを
排出する働きで、毒素を身体に
貯め込まないので痩せやすい身体へと改善します。

他にもビタミンB2やB6といった
美肌に必要な栄養素もあり、ダイエット中の
荒れやすい肌への効果も期待で来ます。

そうした様々な効果が白米と比べると
良い面が多いので同じ様なカロリーであれば、
玄米を取入れた方がよいと言えますね！

ダイエットにおすすめの寝かせ玄米の効果！

しかも量を減らせる面でも
先ほどのカロリーよりも押さえられると思います。

ぜひ取入れてみてくださいね！

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